Cách sử dụng sâm cao đỏ

Cách ngâm sâm cau khá đơn giản, nhưng để có được bình rượu ngâm đúng chuẩn và thơm ngon, an toàn, các bạn cần biết và làm theo những hướng dẫn cụ thể dưới đây.

Cách chọn mua sâm cau

Sâm cau đỏ thường sinh trưởng tự nhiên trong rừng nên khi chọn mua các bạn cần hết sức lưu ý để chọn được củ sâm to, dài, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng. Loại sâm này sẽ chuyển sang màu đỏ khi gặp chất lỏng, do đó khi mua hàng, để đảm bảo chính xác thì khác hàng có thể yêu cầu chủ cửa hàng rửa qua một củ để xem. 

                                     

Để có được bình rượu ngâm sâm cau ngon, chất lượng, bạn cần lựa chọn các cửa hàng uy tín, chuyên cung cấp sâm cau lâu năm. Hiện nay, loại thảo dược này đang được bán với giá khá cao, mức giá chênh lệch lớn giữa các địa chỉ nên bạn cần tham khảo nhiều cơ sở trước khi mua. Việc làm này sẽ giúp bạn tìm được cơ sở có giá bán tốt, phải chăng mà chất lượng sâm cau lại đảm bảo. 

Cách khử độc sâm cau rừng trước khi ngâm rượu

Sâm cau là thảo dược có chứa độc tính nên cần phải khử độc trước khi ngâm rượu. Cách khử độc khá đơn giản, bạn chỉ cần ngâm sâm cau đỏ với nước vo gạo 3 lần. Lần 1 và lần 2 cần ngâm trong khoảng 30 – 60 phút. Lần cuối cùng để ngâm qua đêm trong khoảng từ 8 – 10 tiếng đồng hồ.

Khử độc sâm cau là điều bắt buộc dù là sâm cau tươi hay sâm cau khô. Tuy nhiên, việc khử độc ở sâm cau khô sẽ đơn giản hơn và cũng không mất nhiều thời gian như sâm cau tươi. Bởi thông thường các cơ sở uy tín trước khi tiến hành sấy khô đã rửa sạch và ngâm nước gạo theo đúng quy trình. 

Khi sâm cau đã được ngâm lần 3 qua đêm, bạn đem tráng qua một lượt nước lã, một lượt rượu để làm sạch bụi bẩn, tạp chất, độc tính còn sót lại là được. 

Cách ngâm rượu sâm cau đơn giản và hiệu quả

Rượu ngâm sâm cau có thể ngâm rượu độc mình sâm cau hoặc kết hợp ngâm cùng các loại dược liệu khác để tăng tính hữu dụng trong quá trình điều trị bệnh sinh lý và cải thiện sức khỏe người dùng. Theo đó, để có được bình rượu ngon đúng chuẩn, bạn có thể ngâm rượu sâm cau theo hướng dẫn chi tiết dưới đây:

• Chuẩn bị 1,5kg sâm cau tươi, nếu không có thì có thể thay thế bằng 1kg sâm cau khô; 1,5kg dâm dương hoắc; 2kg nấm ngọc cẩu tươi (hoặc 0,5kg nấm ngọc cẩu khô); 2kg ba kích tươi (hoặc 0,6kg ba kích khô); 15 lít rượu trắng trên 40 độ.
• Sau khi sơ chế các loại dược liệu trên, các bạn để ráo hết nước và cho vào bình để ngâm. Lưu ý, nên chọn bình thủy tinh lớn có nắp đậy kín để ngâm trong điều kiện môi trường thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. 
• Ngâm trong khoảng 90 – 100 ngày là có thể mang ra sử dụng, mỗi lần uống 2 lần, mỗi lần không nên sử dụng quá 3 chén rượu nhỏ (tức không nên uống quá 30ml rượu/ngày). 

Với những bạn thích uống rượu ngon thì nên sử dụng chum đất nung ở nhiệt độ 1000 độ để ngâm rượu. Sau khi bỏ các dược liệu vào, bạn có thể hạ thổ chum rượu nếu có điều kiện. Đây là một trong những cách ngâm rượu cổ truyền của nhiều dân tộc ở khu vực châu Á, trong đó có Việt Nam. 

Cách sử dụng rượu ngâm sâm cau an toàn và hiệu quả

Rượu ngâm sâm cau tuy được đánh giá cao với nhiều công dụng với sức khỏe. Nhưng bên cạnh đó, hiệu quả này còn tùy vào tình trạng sức khỏe, mục đích sử dụng và cách dùng. Nếu bạn dùng sai cách hoặc quá lạm dụng sẽ khiến loại rượu này bị phản tác dụng, gây nguy hiểm cho nam giới. 

Dưới đây là một số cách dùng rượu ngâm sâm cau hỗ trợ trị bệnh, tăng cường sức khỏe an toàn mà bạn có thể tham khảo:

• Dùng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực: Để tăng cường sức khỏe, cải thiện sức đề kháng, người dùng có thể dùng rượu ngâm sâm cau hàng ngày như một bài thuốc chữa trị lâu dài. Theo đó, nam giới cần dùng rượu ngâm ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi trưa sau ăn. Mỗi lần uống một chén nhỏ khoảng 20 – 30ml rượu ngâm là đủ. 
• Trị tiểu tiện không kiểm soát: Bệnh lý tiểu tiện mất kiểm soát có thể điều trị dứt điểm nếu như bạn dùng rượu sâm đúng cách. Theo đó, người bệnh nên uống từ 20 – 30ml rượu ngâm sau bữa ăn sáng hoặc bữa trưa từ 30 – 60 phút. Nam giới cần dùng thường xuyên hàng ngày cho tới khi đỡ thì giảm hàm lượng xuống còn 1 nửa. Lưu ý không dùng rượu vào buổi tối và khi bụng đang đói vì chúng sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới dạ dày. 
• Giảm căng thẳng thần kinh: Căng thẳng thần kinh khiến con người mệt mỏi, não bộ ngưng trệ, kém nhạy bén. Điều này cũng gây ra không ít hệ lụy tiêu cực cho cuộc sống sinh hoạt cũng như công việc hàng ngày của người bệnh. Để cải thiện, nam giới hoặc nữ giới có thể pha rượu ngâm sâm với nước ấm để uống như nước giải khát. Liều dùng mỗi ngày không quá 100ml và không sử dụng trong lúc bụng đang đói. 
• Trị bệnh ngoài da: Không sử dụng rượu ngâm sâm cau trên các vết thương hở, chỉ nên dùng khi bị sưng nhẹ và có dấu hiệu bầm tím. Các bạn nên dùng bông thấm rượu xoa đều rồi massage. Với những vết thương hở, các bạn nên dùng sâm cau tươi đã được làm sạch để đắp lên vùng da bị tổn thương. Những vết thương ngoài da sẽ nhanh chóng lành lại nếu được sát khuẩn, vệ sinh tốt.